この記事はAhrefs公式ブログの日本語訳です。
原文：5 Restaurant SEO Tips Backed by Diners & Data
（著者： Joshua Hardwick、Reviewed by Ryan Law / 原文の最終更新日：August 26, 2024）
※フルスピード注：この記事は2024年8月26日時点の記載をもとに翻訳しています。Ahrefs公式ブログの記事は今後追記・再公開されることがありますことをご了承ください。
レストラン SEO の鍵は、ほとんどの人が特定のレストランを検索しているわけではないことを理解することです。ほとんどの人は、（レストランの名前ではなく）食べたい料理や料理の種類を検索しています。これは特に若い世代に当てはまり、18～24 歳の76%がこのように検索しています。
したがって、顧客を店に呼び込むには、こうしたタイプのクエリで上位にランクされることが重要です。
この記事では、具体的な調査と、フードブロガーや常連客の実際の経験に基づいて、レストランSEOで上位表示されるための方法をいくつか紹介していきます。
1. 顧客の62%はGoogleでレストラン検索。ビジネスプロフィールを魅力的にしましょう
Google ビジネス プロフィールは、Google 検索結果上でレストランの外観（情報）を管理するための無料ツールです。Google ビジネスプロフィールがないと、あなたのお店はGoogle マップや「ローカルパック」の検索結果にランクインできません。
レストランを探すのに Google 検索を利用している人の数を考えると、Google ビジネスプロフィールを最適化し、最新の状態に保つことほど重要なことはほとんどないでしょう。
リストに写真がほとんどなかったり、メニューがなかったり、その他の詳細情報が乏しい場合は、そこで食事をしたり、食べ物を注文したりする可能性はほとんどありません。
Ranveer Brar, Serial diner & celebrity chef Kashkan Restaurants
レストランやカフェが新しくできた場合は、写真や詳しい情報、メニューが掲載されているはずです。これらがないと、そのお店を試してみようという気持ちにはなりません。
Theo Chan、 Serial diner & Managing Editor The Coffee Roast
頂いた意見の中から注目すべき、最も重要な点をいくつか挙げていきましょう。
メニューを追加する
検索者は必ずしも料理名で検索するわけではありません。特定の料理を検索することもあります。検索した料理が Google ビジネスプロフィールにアップロードされたメニューに載っていると、検索結果に表示される可能性が高くなります。
たとえば、Google マップで「カルボナーラ」を検索すると、この料理が Google ビジネスプロフィールのメニューに含まれている、検索地から近くにあるレストランが表示されます。
毎月、米国中で何千人もの人々が「近所のカルボナーラ」（および”近所の”その他多くの料理）を検索していることを考えると、これはより多くの検索結果に表示されるためにやっておくべき簡単な方法ですが、見落とされがちです。
さらに、このように検索しない場合でも、85% の人がメニュー情報を使って新しいレストランを選んでいます。
食べ物や飲み物の写真を追加する
人はまず目で食事をします。そのためGoogle では、提供する食べ物と飲み物の写真を少なくとも 3 枚は追加するように指示しているのでしょう。
写真の重要性を裏付けるデータもあります：
- 写真を掲載しているビジネスでは、運転ルートのリクエストが 42% 増加し、Webサイトのクリック数が 35% 増加します（出典）。
- 100 枚以上の写真を掲載しているビジネスでは、電話の問い合わせが 520% 増加し、道案内のリクエストが 2,717% 増加し、ウェブサイトのクリック数が 1,065% 増加します （出典）。
テーブル予約やオンライン注文のオプションを追加する
Google ビジネスプロフィールにテーブルを予約するオプションがあれば、摩擦が減り、検索者を食事客に変える可能性が高まります。Resy、OpenTable、Yelp など、この機能を追加できるサードパーティアプリは数多くあります。
オンライン注文機能としては、Uber Eats や Doordash などの明らかな選択肢があります。ただし、消費者の40%がサードパーティのアプリよりもレストランの Web サイトから直接注文することを好むことを考えると、より直接的なオプションを提供する方が得策です。
Owner は、ここで検討できるソリューションの 1 つです。同社のプラットフォームでは、顧客が自社の Web サイトやモバイルアプリから食品を注文して、受け取りや配達を依頼することができます。同社のマーケティング担当VPのDavid Fallarme 氏に、なぜこれが重要なのかを尋ねてみました。
レストランのWebサイトは、最高の販売チャネルであるべきです。最高のレストランは、顧客がWebサイトから直接注文しやすいようにすることで、このチャネルを実現しています。そうすることで、検索者の意図を満たすことができます。
レストランが犯す痛ましいミスは、素晴らしいWebサイトを持っていても、オンライン注文のために Uber Eats や DoorDash へ人々を誘導することです。直接レストランに注文したい人への手数料を放棄するだけでなく、Google に否定的なユーザーエクスペリエンスのシグナルを送っていることになります。
人々はあなたのWebサイトにアクセスした後、サードパーティーのプラットフォームから注文したくないためにタブを閉じるか、またはすぐに立ち去って別のWebサイトでコンバージョンを完了します。
David Fallerme, VP Marketing Owner
2. 67%の顧客が口コミを検索。できることは全てやりましょう
口コミ（訳者注：原文ではレビューですが、口コミの表記で統一）は、「ローカルパック」の結果において 3 番目に重要なランキング要素であると考えられています。口コミの重要性も 2013 年以降高まっています。
多くの食事客がどこで食事をするかを決める際に口コミを参考にしていることを考えると、これは驚くことではありません。
口コミは私の意思決定プロセスにおいて非常に重要です。私は間違いなく、口コミの評判が良かったり、口コミの数が多かったりするレストランを選びます。
他の人からの肯定的なフィードバックは、料理とサービスの質に自信を与えてくれます。これは、私がそこで食事をするか、テイクアウトを注文するかを決める上で大きな役割を果たします。
Jessica Randhawa、The Forked Spoon Serial diner & blogger
決断する前に 20 ～ 30 件もの口コミを読むことはないかもしれませんが、最初の数件に目を通し、どのような料理が推奨されているかは確認します。
Merryl Fernandes、 Merryl’s Travel & Tricks Serial diner & founder
さて、どこで顧客を獲得しようとすべきでしょうか？ Google ビジネスプロフィールは最も重要で、食事客の43%が Google でレストランに関する口コミを読んでいます。Yelp と TripAdvisor も重要で、食事客の 31% と 16% がそこで口コミを読んでいます。
より多くの口コミを獲得するためのヒントを、いくつか紹介しましょう。
食事の後に口コミを残すよう顧客に促す
Reddit で見つけた、これを行うための天才的な方法は次のとおりです。
このやり方が少し強引に感じられる場合は（私はそう感じます！）、口コミ投稿用の QR コード リンクが付いたカードを、お客様のテーブルに置いてみてください。
口コミ投稿のQRコードカードを作成する方法は次のとおりです。
- Google の指示に従って、Google ビジネスプロフィールのリンクを見つけてください
- Google検索で「無料の QR コードジェネレーター」を検索し、そのジェネレーターにリンクを貼り付けましょう
- 生成した QR コードをカードに印刷しましょう
さらに一歩進んで、NFC 対応カードや、携帯電話でタップできるカードを購入することもできます。
補足：オンラインでテーブル予約ができるオプションを持つレストランの場合は、予約アプリも確認してください。予約の翌日に口コミを依頼するメールを顧客に送信できるアプリもあります。
テイクアウトを行っている場合は、レシートに QR コードを印刷するか、テイクアウトボックスに QR コードのスタンプを押すだけです。
オンラインで口コミを投稿してもらう
消費者の69%は、過去 1 年以内にブランドからの促しを受けて口コミを残したことを覚えています。
これを実行できる場所をいくつか紹介します。
- Eメール。マーケティングメールの最後に、口コミを促す短い文（リンク付き）を配置しましょう。
- Webサイト。TripAdvisor、Yelp、Google プロフィールへのリンクを設置して、口コミしやすい導線を作りましょう。
- ソーシャルメディア。ときどき口コミを依頼する投稿をしましょう。あなたのレストランをフォローしている人は、おそらく以前そこで食事をし、料理を楽しんだことがあるはずですから、悪い口コミを残す可能性は低いと言えます。
3. 何十万人もの人々が「距離の近さ」で検索。近くの観光スポットを最適化しましょう
食事をする人は、必ずしも料理や料理名で検索するわけではありません。訪問先にある人気の観光スポット近くのレストランを検索することもあります。
最近、Google マップで「アルハンブラ宮殿近くのレストラン」と検索したとき、おすすめのスポットを見つけて食事をする場所を選ぶのに役立ちました。
Ranveer Brar、 Serial diner & celebrity chef Kashkan Restaurants
特に、よく知らない地域にいるときやイベントに参加した後などは、自分がいる場所からの近さでレストランを検索することが多いです。
Jessica Randhawa、 Serial diner & blogger The Forked Spoon
私は外出中や旅行中に、近くのレストランを検索することがよくあります。毎年夏は家族と旅行に出かけますが、予定が急に変わる日も多いので、近くのレストランを探すのに Google マップを頼りにしています。皮肉なことに、この夏はケベック シティの猫カフェに行くことになりました。
Theo Chan、Serial diner & Managing Editor The Coffee Roast
たとえば、Ahrefs で分析してみると、「ブライアント パーク 近くのレストラン」の検索数は毎月 3,100 件と推定されています。
こうした種類の検索で上位に表示されるページのほとんどは、TripAdvisor、OpenTable、その他ローカルガイドなどのサイトで公開されている、リスト形式の記事です。ただし、レストランの Web サイトが 1 ページ目にランクインすることは可能です。
たとえば、次の画像のように（サイトエクスプローラーで分析している）ローカルなパブのWebサイトは、「ウェンブリー スタジアム 近くのパブ」で 5 位にランクされています。
これらの検索を最適化するには、次の 3 つの手順を実行しましょう。
a) 近くの人気観光スポットを探す
ほとんどのレストラン経営者は、すでにこれらを知っています。あなたもそうであるなら、近所の観光スポットを書き留めて、次のステップに進んでください。レストランの SEO を行っていて、近くにどんな観光スポットがあるのかわからない場合は、ChatGPT に次のクエリを使って尋ねてください。
[レストランの住所] の近くにある人気の観光スポット 10 件をリストしてください。説明は不要で、観光スポット名をカンマで区切ったリストのみを入力してください。
次のような結果になるはずです：
b) 観光スポットの人気度をチェックする
人々が、そこで近くのレストランを検索していそうな観光スポットを最適化するのが理にかなっています。それがどれなのかを確認する方法は次のとおりです。
- 観光スポットのリストをAhrefsのキーワードエクスプローラーに貼り付けましょう。
- 単語一致（Mathing terms）レポートに移動してください。
- 含めるフィルターに「近くのレストラン」を追加しましょう。
- どの観光スポットが最も多く検索されているか、フィルターの適用結果を見てみましょう
この場合、ネイションワイド アリーナが最も人気がありますが、イーストン タウン センターやフランクリン パーク動物園の近くのレストランも検索されています。
c) Webサイトを食事客向けに最適化する
これは、Webサイト上の見どころを自然で役立つ方法で紹介することがすべてです。
私がこれまでに目にした、いくつかの方法をご紹介します。
お客様の声を載せる
Moran’s Bar & Grille のホームページには、ネイションワイド アリーナといくつかの関連用語について言及した Yelp のレビューが掲載されています。
これが、このレストランが「ネイションワイド アリーナ 近くのレストラン」の検索結果で 9 位にランクインした理由であると考えられます。
予約に関するアドバイスを載せる
ホワイト ホース パブは、大きな試合やコンサートの前に食事を予約する人へのアドバイスをホームページに掲載しています。
これが、このレストランが「ウェンブリー スタジアム 近くの食事」で 8 位にランクインした理由であると考えられます。
ロケーションガイドを載せる
Burger & Lobster は、この地域のレストランに関するページを作成しました。
これが、このレストランが「ロックフェラー センター 周辺でおすすめのレストラン」で 8 位にランクインした理由であると考えられます。
しかしながら、この施策はうまく機能しているように見えましたが、私の視点ではやり方が少しスパムっぽいです。書かれているコピーのほとんどは、ChatGPT が書けそうな内容です。
この戦術を試してみたい場合は、地元でおすすめのレストランをまとめたページを作成することをお勧めします。あなたのお店もその 1 つに含めてかまいませんが、検索者の役に立つように、お気に入りの他のレストランもいくつか紹介してください。
4. バックリンクが多いレストランは、Google検索で多くのキーワードでランクインしています
約 140 億ページをAhrefsで分析した結果、バックリンクとキーワードごとの順位には明確な相関関係があることがわかりました。※フルスピード注：Ahrefs社調査の翻訳記事はこちら。
バックリンクは、顧客が他のWebサイトであなたのレストランを見つけるときにも役立ちます。
地元のブロガーによる推薦でボストンのコーヒーショップを発見し、それ以来何度も訪れています。彼女の説明と写真を見て、ぜひ訪れてみたいと思いました。素晴らしい発見でした。ほかにも彼女が推薦するお店をいくつか訪れました。
Theo Chan, Serial diner & Managing Editor The Coffee Roast
詳細なレビューと、そのレストランへのリンクが掲載されているフードブロガーのサイトを通じて、素敵な小さなビストロを見つけることができました。そのおかげで、人生で最も思い出に残る食事の一つを味わうことができました。
Ranveer Brar, Serial diner & celebrity chef Kashkan Restaurants
これまでにも、フードブロガーの Instagram アカウントやブログ記事から新しいレストランを発見したことがあります。たとえば、ローマにある新しいメキシコ料理店については、Wanted in Rome の Instagram ページから知りました。
Merryl Fernandes, Serial diner & founder Merryl’s Travel & Tricks
バックリンクを取得するのは難しい場合がありますが、始めるための戦術を以下にいくつかご紹介します。
フードブロガーにレビューをもらう
あなたのレビューを投稿するフードブロガーは、通常、自分のWebサイトからあなたのサイトにリンクします。
連絡を取る相手となるフードブロガーを簡単に見つける方法は次のとおりです。
- Ahrefsの競合分析ツール（Competitive Analysis）にアクセスしましょう。
- トグルを「参照ドメイン」に切り替えます。
- 「このターゲットにリンクしていない」フィールドに、自分のWebサイトを入力してください
- 「ただし、これらの競合他社にリンクしている」フィールドに、競合レストランのWebサイトをいくつか入力してください。
「リンクの機会を表示」ボタンをクリックすると、競合レストランとして入力したどれか 1 社以上にはリンクしているけれども、あなたのレストランにはリンクしていない Web サイトが表示されます。
ドメインをよく見ていくと、連絡を取るべきフードブロガーが目に飛び込んでくるはずです。
たとえば、私の街にある人気のピザ屋 3 軒には、明らかにフードブロガーのサイトからリンクが貼られています。
各競合レストランの列のカーソルをクリックすると、リンクを張っているページが表示されます。
この場合、リンクされている各ページはレストランの口コミなので、口コミを書いてもらう代わりにこのブロガーを食事に招待するのは間違いなく理にかなっています。
口コミはSEO以外のメリットももたらします
多くのフードブロガーはInstagramやTikTokでも多くのフォロワーを抱えており、そこでも口コミを投稿する可能性が高いです。たとえば、私の街にいるこのブロガーは、Instagramで 11,500 人を超えるフォロワーを抱えています。
「サプライヤー」リンクを取得する
どのレストランにもサプライヤーがいて、そのサプライヤーのWebサイトには「仕入先」をリストアップしたページが置かれていることがよくあります。
たとえば、この加工肉のサプライヤーは、製品供給先のレストランをすべてリストし、リンクしています。
サプライヤーがこのようなページを持っている場合、ここからリンクを得ることはサプライヤーに連絡して、自分のレストランもリストに追加してもらえるかどうか尋ねるのと同じくらい簡単です。
これらの機会を見つけるには、Google で次のように検索してください。[サプライヤーの名前] partners|stockists
競合レストランとサプライヤーを共有している可能性が高い場合は、Ahrefs でバックリンクを検索することで、これらの機会を発見できることもあります。
- Ahrefsの競合分析ツールにアクセスしてください。
- トグルを「参照ページ」に切り替えます。
- 「このターゲットにリンクしていない」フィールドに、自分のレストランのWebサイトを入力してください。
- 「ただし、これらの競合他社にリンクしている」フィールドに、競合レストランのWebサイトをいくつか入力します。
- 「リンクの機会を表示」をクリックします。
次に、タイトルに「販売店（stockists）」や「パートナー（partners）」などの単語が含まれる参照ページをフィルタリングして適用すると、いくつかの機会が見つかるかもしれません。
サプライヤーのページが見つからないときは？
相手がブログを持っている場合は、顧客の一人にインタビューしたり、スポットライトを当てたりすることに興味があるかどうか尋ねてみましょう。
これはまさに、英国でピザのフードトラックを経営するAdam Atkins氏が、サプライヤーの1社に対して行ったことです。
5. 顧客の80%がレストランのサイトを見ています。最適化と健全性の確認を！
ほとんどのレストランWebサイトは完全に混乱しています。
たとえば、私がお気に入りのピザ屋のホームページは次のとおりです。
すべてが視覚的にずれていて、ボタンがあちこちにあり、奇妙なことに、T シャツを買うように求められています（ファッション ショーは見たくありません、メニューが見たいだけです！）。
他の食事客も、質の悪いWebサイトは嫌な印象を残すことに同意しています。
質の悪いWebサイトは、大きなマイナス要因になります。たとえば、私が住んでいる場所の近くでは、ウォルサム/レキシントンのムーランよりも、フォルモサ台北で注文するほうが好きです。
ムーランの方が料理が少し美味しいかもしれませんが、フォルモサ台北の方が注文システムがずっと簡単だからです。扱いにくいWebサイトは、全体的な体験をイライラさせる可能性があるため、面倒を避けられるのであれば、少し品質が良いことよりもWebサイトの便利さを選ぶことがよくあります。Theo Chan, Serial diner & Managing Editor The Coffee Roast
ひどいWebサイトは、特定の飲食店で外食したり注文したりすることを思いとどまらせる可能性があります。
煩わしい PDF メニューや複雑なナビゲーションは、悪い印象を与える問題の例であり、レストランが顧客の体験を重視していないことを示唆する可能性があります。したがって、（Webサイトの品質は）レストランを訪問するかどうかの決定に影響します。
Ranveer Brar, Serial diner & celebrity chef Kashkan Restaurants
関心のある検索者の 80%のために、レストランの Web サイトを改善するためのヒントをいくつかご紹介しましょう。
メニューをPDFではなくWebページ上に配置する
Google によると、デスクトップよりもモバイルで検索する人の方が多いそうです。これは全般的に言えることです。近くのレストランなどのローカル検索では、モバイルがおそらく大多数を占めるでしょう。
これが、PDF でメニューを置くことがあまりにも悪いアイデアである理由です。PDF メニューでは、見込み客が見苦しい PDF を（スマートフォンで）ピンチ、ズーム、パンして見回す必要がありますが、同じ情報はモバイル対応のWebページへ簡単に配置できます。
どうしてもPDF を使う必要がある場合は、 PDF の SEOガイドに従って最適化してください。※フルスピード注：PDFのSEOガイド翻訳記事はこちら。
Google は PDF をインデックスし、検索結果に表示されるはずです。しかし、奇妙なことが起こるのを見たことがあります……
たとえば、お気に入りのピザレストランのメニューを Google で検索すると、次のような結果が表示されます。
表示されるページは次のとおりです：
Google は PDF メニューをインデックスしているにもかかわらず、私を無人地帯、つまり PDF メニューへの非常に小さなテキストリンクがある空白のページに送信することを選択しました。
メニューが煩わしい PDF ではなくWebページ上に表示されていたら、このようなことは起こらなかったでしょう。
サイトに技術的な問題がないことを確認する
技術的な問題はレストランの SEO に大きな損害を与える可能性があります。
たとえば、バックエンドシステムで誤って間違ったボタンをクリックすると、サイト全体のインデックスが削除される可能性があります。その結果、サイトは Google 検索にまったく表示されなくなります。
もちろん、すべての技術的な SEO の問題がこれほど深刻というわけではありませんが、注意してできるだけ早く対処することが最善です。
これを行うには、無料の Ahrefs Webmaster Tools（AWT）アカウントにサインアップし、サイト監査で定期的なクロールスケジュールを設定します。これにより、サイトの170以上のSEO問題がチェックされ、重要度別にグループ化されます。
たとえば、上で述べたピザ屋には、オーガニック検索トラフィックを獲得している「孤立したページ（内部リンクが張られていないページ）」があります。
このページをご存知ですか？ そうです。先ほど紹介した怪しい空白のメニューページです。まさにこの方法で問題を発見しました。この問題を解決するには、サイトでこのページを noindex にするか、理想的にはメニューを（見苦しい PDF ではなく）ページ上のテキストとして配置し、内部リンクを張る必要があります。
サイトで発生した問題の解決方法がわからない場合は、以下のスクリーンショットのように、サイト監査レポートの「？」アイコンをクリックして、解決方法に関するアドバイスを確認してください。
SEO に精通しておらず、自分では修正できない場合は、影響を受けるページをエクスポートして、Webサイトの開発者またはフリーランサーの開発者にエクスポートしたものを送って修正を相談してください。
最後に
料理がどれだけ素晴らしいものであっても、お客様をお店に呼び込めなければ意味がありません。レストランにとって SEO が重要なのはそのためです。お客様が食事を始めてしまえば料理がすべてを物語るかもしれませんが、お客様が店に来るきっかけとなるのは、オンラインで目にするものなのです。
この記事についてご質問がありますか？ 私のLinkedInまたはXで私に連絡してください。
著者プロフィール
Joshua Hardwick
Ahrefs のコンテンツ責任者です（簡単に言うと、私たちが公開するすべてのブログ投稿が素晴らしいものになるように責任を負っています）。著者Xアカウント
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この記事を翻訳している株式会社フルスピードは、約20年にわたり5,500社以上の企業様へSEOサービスを提供してまいりました。ご相談は無料。お気軽にお問い合わせください。
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